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par Jason Fung · Editorial Sirio · tapa blanda · 376 pages
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En este libro ameno y provocativo, el doctor Jason Fung presenta una teoría novedosa y sólida sobre la obesidad. Además de ofrecer numerosos hábitos para mejorar la salud y controlar los niveles de insulina, el libro enseña a utilizar el ayuno intermitente para romper el ciclo de la resistencia a la insulina y alcanzar un peso saludable. El doctor Jason Fung es nefrólogo y fundador del Programa de Gestión Intensiva de la Dieta, que aplica un tratamiento único para la diabetes tipo 2 y la obesidad.
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