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El recetario de la trucha
par Jose Juan Castillo · Dls Revista Mundial · tapa blanda · ISBN 9788493110840
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Détails du produit
Auteur: Jose Juan Castillo
ISBN: 9788493110840
Éditeur: Dls Revista Mundial
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 30/03/2000
Pages: 223 pages
Synopsis de El recetario de la trucha
«El recetario de la trucha» est le livre de cuisine de José Juan Castillo, publié par Dls Revista Mundial en broché (223 pages, en espagnol).
Le chef José Juan Castillo, de Casa Nicolasa à San Sebastián, rassemble cent recettes pour cuisiner la truite et le poisson le plus frais. Le recueil est conçu comme un guide pratique pour tirer parti de ce produit, avec la référence de la cuisine de Casa Nicolasa.
Sous-titre : «Las cien mejores recetas para el pescado más fresco». Publié le 30 mars 2000. ISBN-13 : 9788493110840.
Conçu pour les cuisiniers amateurs et les amateurs de recettes de poisson frais.
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À propos de l'auteur
Juan José Castillo Biesa
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