par unknown · Altorrey · tapa blanda · ISBN 9788445900970
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«Entrantes y aperitivos» est un livre de cuisine de la collection «Cocina de hoy», publié par Altorrey en 1992 en couverture souple (150 pages, en espagnol).
Recueil de recettes avec un large éventail de préparations pour monter un buffet savoureux et attrayant. Les propositions incluent des entrées et des amuse-bouches conçus pour surprendre les invités, avec des photographies en couleur illustrant chaque recette et servant d'inspiration pour la présentation des plats.
Appartient à la collection «Cocina de hoy» d'Altorrey ; comprend seize planches en couleur. ISBN : 9788445900970.
Pour les cuisiniers amateurs qui souhaitent préparer des buffets variés et surprendre leurs invités avec des amuse-bouches.
