
par AAVV · tapa blanda · ISBN 9788495921727

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«Escuela de Cocina. Tapas» est le livre de cuisine de plusieurs auteurs (AAVV), publié par Albor en broché (152 pages, en espagnol).
Recueil de recettes dédié aux tapas espagnoles : explique comment préparer de petites portions à partager, avec des propositions comme le jambon serrano ou les olives et le vin rouge en accompagnement. Inclut des recettes et des illustrations pour faciliter la préparation et le dressage.
Pour ceux qui veulent apprendre à préparer des tapas à la maison ou élargir leur répertoire d'apéritifs espagnols.
