España Dulce. Valencia
par Antonio Vergara · El País · tapa blanda · ISBN 9788403594265
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Détails du produit
Auteur: Antonio Vergara
ISBN: 9788403594265
Éditeur: El País
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 1996
Pages: 96 pages
Synopsis de España Dulce. Valencia
«España Dulce. Valencia» est le guide de la pâtisserie valencienne d'Antonio Vergara, publié par El País en couverture souple (96 pages, en espagnol).
L'ouvrage réunit soixante établissements de la pâtisserie valencienne : pâtisseries, confiseries, horchaterías et turronerías de Valence et ses environs. Il inclut des plans pour les localiser, propose quelle douceur goûter dans chacun et ajoute les recettes pour les préparer chez soi.
Il appartient à la collection Guías con Encanto ; volume consacré à Valence. Édition de 1996, 96 pages, format 21x10 cm.
Conçu pour les amateurs de gastronomie et les voyageurs qui veulent découvrir les saveurs authentiques de Valence à travers ses douceurs traditionnelles.
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