par Antonio Vergara · tapa dura · ISBN 9771888193009
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Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«Anuario de cocina de la Comunitat Valenciana 2009» est l'annuaire de cuisine d'Antonio Vergara, publié par Antonio Vergara en couverture rigide, en espagnol.
Annuaire qui passe en revue la gastronomie de la Comunitat Valenciana durant 2009, avec des recettes, des ingrédients autochtones et des tendances culinaires de la région. Inclut des propositions de cuisine traditionnelle et des regards actuels sur le garde-manger valencien ; la couverture montre un cuisinier entouré de poivron, poisson, carotte et autres produits.
Conçu pour les amateurs de cuisine, les professionnels de la gastronomie et les lecteurs intéressés par la culture culinaire de la Comunitat Valenciana.
