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Fisiología del gusto
4,6
ISBN | 9788489693913
Arte y Cultura
Fisiología del gusto
4,6
ISBN | 9788489693913
Arte y Cultura
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Détails du produit
Pages: 342 pages
Auteur: J. A. Brillat-Savarin
Éditeur: Editorial Optima, Barcelona
ISBN: 9788489693913
Format: tapa blanda
Langue: es-ES
Date de publication: 1/7/2001
ISBN: 9788489693913
Synopsis de Fisiología del gusto
Sumérgete en el fascinante mundo de la gastronomía con 'Fisiología del Gusto', una obra maestra de J.A. Brillat-Savarin. Este libro, publicado en español por Editorial Óptima, explora la ciencia y el arte del gusto, ofreciendo una perspectiva única sobre la cocina, la nutrición y el placer de comer. Con un prólogo de Néstor Luján, esta edición de tapa blanda te invita a reflexionar sobre la relación entre la comida y la cultura.
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