Historia
Historia natural y moral de los alimentos 2
par Maguelonne Toussaint-Samat · Alianza Editorial · tapa blanda · ISBN 9788420605203
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Détails du produit
Auteur: Maguelonne Toussaint-Samat
ISBN: 9788420605203
Éditeur: Alianza Editorial
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 30/04/1991
Pages: 200 pages
Dimensions: 18 x 11 x 1.2 cm
Poids: 130 g
Synopsis de Historia natural y moral de los alimentos 2
Segundo volumen de la serie 'Historia natural y moral de los alimentos' de Maguelonne Toussaint-Samat, este libro explora en detalle la carne, los productos lácteos y los cereales. Publicado por Alianza Editorial, forma parte de la colección 'El Libro de Bolsillo' y ofrece una visión profunda y cultural de estos alimentos básicos en la dieta humana. Ideal para aquellos interesados en la gastronomía, la antropología y la historia de la alimentación.
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À propos de l'auteur
Maguelonne Toussaint-Samat
Maguelonne Toussaint-Samat, née Samat de Soulès le 11 juin 1926 dans le 14e arrondissement de Paris et morte le 4 juin 2018 à Parmain, est une femme de lettres française, auteure de romans policiers, de littérature d'enfance et de jeunesse et de livres de cuisine.
1926–201827 titres publiés
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