
par Louis Adams · Edicions Llibreria Universitària de Barcelona, SL · tapa blanda · ISBN 9788415372110

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«Hoy cocinamos. Cocina oriental» est le livre de cuisine orientale de Louis Adams, en couverture souple (64 pages, en espagnol).
Livre de cuisine dédié à la cuisine d'Extrême-Orient, avec une attention particulière pour la Chine, le Japon, la Thaïlande et le Vietnam. Il rassemble des plats légers et sains où la texture, la saveur et la couleur de chaque ingrédient sont valorisées, pensés pour ceux qui souhaitent s'initier ou approfondir cette gastronomie.
Fait partie de la série «Hoy cocinamos» et a été publié en 2012 par Edicions Llibreria Universitària de Barcelona, SL.
Destiné aux amateurs de gastronomie internationale qui souhaitent préparer des recettes orientales légères et pleines de saveur.

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