par Penny Stephens · Dempsey Parr · tapa dura · ISBN 9781840841787
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«Italian» est le livre de cuisine italienne de Penny Stephens, publié par Dempsey Parr en couverture rigide (256 pages, en anglais).
Livre de cuisine italienne rassemblant une collection de plats traditionnels expliqués étape par étape. Avec des instructions claires et simples, il va des soupes aux plats principaux et offre un large répertoire pour apporter la gastronomie italienne à la cuisine de la maison.
Fait partie de la série de livres de cuisine What's Cooking, publiée par Dempsey Parr en juillet 1998.
Pour les cuisiniers amateurs et les passionnés de gastronomie italienne qui recherchent des recettes traditionnelles avec des instructions claires.
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