Jamie's Italy

Synopsis de Jamie's Italy

«Jamie's Italy» est le livre de cuisine italienne de Jamie Oliver, publié par Michael Joseph en couverture rigide (319 pages, en anglais).

Dans ce recueil de recettes, Jamie Oliver parcourt l'Italie pour capturer l'essence de sa cuisine et la partager avec le lecteur. Accompagné de pêcheurs, de boulangers et de familles italiennes, il réunit plus de 120 nouvelles recettes, des risottos et pâtes aux rôtis et ragoûts, organisées comme un menu de trattoria. Le livre combine les recettes avec un journal de voyage qui reflète l'hospitalité et le rôle central de la nourriture dans la vie familiale italienne, au-delà des clichés de la cuisine italienne.

Édition en couverture rigide de 2005, avec des photographies de David Loftus et Chris Terry. Œuvre liée à la série télévisée de Jamie Oliver diffusée par Channel 4.