
par Jamie Oliver · Kosmos Uitgevers · tapa dura · ISBN 9789021588490

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«The Naked Chef: De Essentie Van Het Koken» est le livre de cuisine de Jamie Oliver, publié par Kosmos Uitgevers en couverture rigide (250 pages, en néerlandais).
Jamie Oliver rassemble plus de 120 recettes pour cuisiner sans complications : salades, pâtes, rôtis et desserts avec des ingrédients frais et des saveurs intenses. Sa proposition consiste à simplifier chaque plat et à bien utiliser les produits, avec des explications claires et un ton proche.
Œuvre originale publiée en 1999 sous le titre The Naked Chef ; photographies de Jean Cazals.
Pour ceux qui cherchent un recueil de recettes pratique avec des plats simples et savoureux, pensé pour les cuisiniers avec peu de temps ou d'espace.

James Trevor Oliver, dit Jamie Oliver, né le 27 mai 1975 à Clavering dans le comté d'Essex en Angleterre, est un chef cuisinier et animateur de télévision britannique, surnommé dans son pays natal le Naked Chef. Sa popularité a atteint d'autres pays anglophones comme les États-Unis ou l'Australie.
