par Jamie Oliver · Michael Joseph · tapa dura · ISBN 9780718145644
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«Jamie's Kitchen» est le livre de cuisine de Jamie Oliver, publié par Michael Joseph en couverture rigide (333 pages, en anglais).
Guide pratique du chef Jamie Oliver avec plus de cent recettes de son cours et de son restaurant. Enseigne des techniques comme le pochage, le braisage et le rôtissage en cocotte, et inclut des plats tels que le thon saisi aux agrumes et nouilles croustillantes ou le filet de bœuf au Barolo avec purée de céleri-rave.
Quatrième titre de la série The Naked Chef de Jamie Oliver, lié au cours de cuisine diffusé sur Channel 4.
Pour les amateurs de cuisine maison et les fans de Jamie Oliver qui veulent apprendre des techniques et gagner en confiance aux fourneaux.
James Trevor Oliver, dit Jamie Oliver, né le 27 mai 1975 à Clavering dans le comté d'Essex en Angleterre, est un chef cuisinier et animateur de télévision britannique, surnommé dans son pays natal le Naked Chef. Sa popularité a atteint d'autres pays anglophones comme les États-Unis ou l'Australie.
