Judy Ridgway's Best Olive Oil Buys

Synopsis de Judy Ridgway's Best Olive Oil Buys

«Judy Ridgway's Best Olive Oil Buys» est le guide d'achat d'huile d'olive de Judy Ridgway, publié par Gardiner Press en livre de poche (160 pages, en anglais).

Guide pour apprendre à apprécier l'huile d'olive : passe en revue les régions productrices et les variétés d'olives et inclut un répertoire de plus de 135 huiles d'olive vierges extra provenant de magasins et de supermarchés, regroupées en quatre profils, de douces à intenses. Les huiles proviennent de dix pays, comme l'Australie, et il inclut des photographies en couleur, une liste par pays et un index.

Le titre complet sur la couverture est «Judy Ridgway's Best Olive Oil Buys: Round the World». Judy Ridgway est experte en huile d'olive et juge des prix internationaux Leone d'Oro.

Ouvrage de référence pour le grand public intéressé par la gastronomie, tant pour s'initier au monde de l'huile d'olive que pour comparer les marques avant d'acheter.