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par Martin Berasategui, Raul Cabrera · Grupo Ixo · tapa blanda · ISBN 9788493385323
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Este libro de cocina, titulado 'Kursaal Martin Berasategui: Una Selección de Grandes Recetas', es una recopilación de las mejores recetas del reconocido chef Martín Berasategui. El libro, publicado por Imagen Mab, ofrece una selección de platos exquisitos y creativos, presentados con ilustraciones a todo color. Ideal para los amantes de la gastronomía y aquellos que buscan inspiración en la cocina vasca.
Martín Berasategui Olazábal, né le 27 avril 1960 à Saint-Sébastien, est un cuisinier basque-espagnol.
