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ISBN: 9788408177685
Descubre el placer de cocinar con Karlos Arguiñano en 'La alegría de cocinar'. Este libro es una invitación a disfrutar del proceso culinario, desde la selección de ingredientes hasta la creación de platos sorprendentes. Aprende técnicas esenciales como pochar, sofreír y marinar, y explora un universo de posibilidades con recetas para cada ocasión, desde comidas sencillas hasta banquetes especiales. Conviértete en un experto en la cocina y comparte la alegría de crear tus propias obras maestras culinarias.
Karlos Arguiñano Urkiola, né le 6 septembre 1948 à Beasain, est un cuisinier, professeur de gastronomie, écrivain, présentateur de télévision, acteur et entrepreneur basque espagnol.
