
par Franca Feslikenian, KLICZKOWSKI · Hk Books · tapa blanda · ISBN 9788496137721

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«La Carne» est le livre de cuisine de Franca Feslikenian et Kliczkowski, publié par Hk Books en couverture souple (64 pages, en espagnol).
Recueil de recettes centré sur la viande qui rassemble des propositions simples pour préparer différents types de cet ingrédient. Les recettes offrent des idées imaginatives pour cuisiner la viande de manière variée, avec des plats pensés pour des repas pratiques et savoureux, et servent de guide utile pour élargir le répertoire de plats à base de viande à la maison.
Publié en 2003 ; apparaît associé à la série «Cocina».
Pour les cuisiniers amateurs qui cherchent des recettes accessibles et variées pour préparer de la viande au quotidien.

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