Los huevos

Synopsis de Los huevos

«Los huevos» est le livre de cuisine de Franca Feslikenian et Kliczkowski, publié par Hk Books en couverture souple (64 pages, en espagnol).

Recueil de recettes consacré à l'œuf comme ingrédient principal : il réunit des propositions allant des omelettes et brouillades aux desserts et sauces, avec des instructions pas à pas pour préparer des repas nutritifs et savoureux en tirant parti d'un produit de base et polyvalent.

C'est un volume de la collection «Cocina» ; l'édition espagnole comprend une traduction de Silvia Mariño.

Un livre conçu pour les cuisiniers amateurs qui souhaitent tirer parti de l'œuf aussi bien dans les plats salés qu'en pâtisserie.