
par Equipo Cultural · Cultural, S.A. De Ediciones · tapa dura · ISBN 9788480559430

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«La Cocina De Hoy Y De Siempre. Carnes» est le livre de cuisine d'Equipo Cultural, publié par Cultural, S.A. de Ediciones en couverture rigide (en espagnol).
Recueil de recettes consacré à la viande comme ingrédient principal. Il rassemble différentes recettes et techniques pour la préparer de manières variées, avec des indications pour l'application dans la cuisine quotidienne et pour tirer parti de différents morceaux et types de viande. L'approche est pratique, conçue pour être consultée pendant la cuisson.
La date de publication enregistrée est mai 2017 et le livre s'inscrit dans la catégorie Maison et Cuisine.
Pour les amateurs de cuisine qui cherchent de l'inspiration et de nouvelles idées pour préparer de la viande à la maison.

