par Jesús María Jabato Saro, Asociación Abuelas de Gamonal · tapa blanda · ISBN 9788487876042
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«La cocina de nuestras abuelas» est le livre de cuisine de Jesús María Jabato Saro et de l'Asociación Abuelas de Gamonal, en broché et en espagnol.
Recueil de cuisine traditionnelle qui fait revivre des plats classiques de la mémoire familiale, avec le goût fait maison des recettes de toujours. L'illustration de la couverture, avec des adultes et des enfants dans une cuisine d'ambiance populaire, renforce le ton nostalgique de l'hommage à ceux qui ont préservé ces saveurs.
Publié en 1991 par l'Institut municipal de culture et de tourisme de la ville de Burgos. ISBN 9788487876042.
Pour ceux qui veulent retrouver les saveurs de l'enfance et se rapprocher de la cuisine traditionnelle avec des recettes faites maison.
