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La cuina que torna
par Josep Lladonosa Giró · Editorial Empúries · tapa blanda · ISBN 9788475965574
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Détails du produit
Auteur: Josep Lladonosa Giró
ISBN: 9788475965574
Éditeur: Editorial Empúries
Langue: Catalan
Format: tapa blanda
Date de publication: 17/11/1997
Pages: 328 pages
Dimensions: 24 x 17 x 0.1 cm
Poids: 399 g
Synopsis de La cuina que torna
«La cuina que torna» est le livre de cuisine de Josep Lladonosa Giró, publié par Editorial Empúries en broché (328 pages, en catalan).
Recueil de recettes centré sur la cuisine catalane traditionnelle, avec des propositions pour redécouvrir des recettes et des saveurs d'antan et apporter à table l'essence de la gastronomie de Catalogne.
Volume de la collection Llibres de Cuina. Josep Lladonosa Giró a été récompensé par le Premi Nacional de Gastronomia.
Pour les amateurs de cuisine et de gastronomie catalane intéressés par les recettes traditionnelles.
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