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La Cuina de Catalunya
par Josep Lladonosa Giró · Cadí · tapa blanda · ISBN 9788447408177
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Détails du produit
Auteur: Josep Lladonosa Giró
ISBN: 9788447408177
Éditeur: Cadí
Langue: Catalan
Format: tapa blanda
Date de publication: 26/04/2000
Pages: 80 pages
Dimensions: 27.2 x 21 x 1.2 cm
Poids: 290 g
Synopsis de La Cuina de Catalunya
Descubre la esencia de la cocina catalana con este libro que explora los sabores del Mediterráneo. Josep Lladonosa i Giró te guía a través de recetas ingeniosas y llenas de sabor, desde platos marineros hasta creaciones de montaña. Aprende a utilizar ingredientes privilegiados, especias y aceite de oliva de calidad para crear platos sencillos pero llenos de matices. Una experiencia culinaria que celebra la tradición y el espíritu de Cataluña, acompañada de vinos, licores y cavas.
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