par CORODN PRESS · tapa dura · ISBN 9788480558068
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«La Nueva Cocina de Hoy. Carnes» est un livre de cuisine de CORODN PRESS, publié par Cultural S.A. en couverture rigide (72 pages, en espagnol).
Recueil de recettes consacré aux viandes, avec des explications guidées et des recettes détaillées. Il comprend des conseils pratiques pour préparer des plats maison et résoudre les doutes les plus courants en cuisine, avec une approche pas à pas qui facilite le suivi de chaque préparation.
Volume de la collection «La Nueva Cocina de Hoy» consacré aux viandes, publié en 2006 en espagnol.
Adapté à ceux qui débutent en cuisine et aux cuisiniers expérimentés qui cherchent des idées et des recettes de viande variées.
