par Esperanza Luca de Tena · Editorial Palacios y Museos · tapa dura · ISBN 9788480033398
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«Las 100 mejores tapas» est le livre de cuisine espagnole d'Esperanza Luca de Tena, publié par Editorial Palacios y Museos en couverture rigide.
Livre de cuisine dédié aux tapas, avec cent propositions à servir en apéritif ou en portion. Sa couverture, avec une image de paella aux fruits de mer, reflète le caractère de la cuisine espagnole sur laquelle reposent les recettes du livre.
Première édition publiée en mai 2004. Le livre compte 128 pages, est en espagnol et mesure 17 x 24 cm.
Recommandé pour ceux qui souhaitent préparer à la maison des tapas et apéritifs espagnols à partager.
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