
par Carole Handslip · tapa blanda · ISBN 9782700061550

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«Le Chocolat» est un livre de cuisine de Carole Handslip, publié par Gründ en broché (94 pages, en français).
Recueil monographique consacré au chocolat, avec 83 recettes toutes illustrées en couleur. Il réunit des préparations de pâtisserie dont l'ingrédient principal est le chocolat, des tartes et gâteaux aux autres desserts, avec des photographies montrant le résultat de chaque recette.
Volume de la collection Poche Cuisine de Gründ. Publié le 15 décembre 1987.
Pour les lecteurs francophones intéressés par la pâtisserie au chocolat et par les recueils illustrés de consultation.

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