
par Carole Handslip · Cathay Books · Tapa dura · ISBN 9780861780471

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«The Sainsbury Book of Puddings & Desserts» est le livre de recettes de Carole Handslip, publié par Cathay Books en couverture rigide (94 pages, en anglais).
Livre de recettes pratique consacré aux puddings et desserts, avec cent recettes éprouvées. Comprend des illustrations en couleur et des propositions comme des douceurs enrobées de chocolat présentées dans des plats décoratifs, conçu pour préparer des pâtisseries sucrées à la maison.
Publié en 1980 à Londres, avec illustrations en couleur et index. La couverture annonce '100 tested recipes'. Classification Dewey 641.8/6.
Recommandé pour les cuisiniers amateurs qui souhaitent élargir leur répertoire de desserts avec des recettes éprouvées et illustrées.

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