Vegetarian Cooking

Synopsis de Vegetarian Cooking

«Vegetarian Cooking» est le livre de cuisine végétarienne de Carole Handslip, publié par Bounty Books en couverture souple (96 pages, en anglais).

Recueil de recettes végétariennes avec une grande variété de plats équilibrés : entrées, salades, plats principaux, desserts, pains et sauces. Chaque recette est accompagnée d'une photographie en couleur, d'instructions claires, de suggestions de présentation et de notes sur la préparation, la nutrition et les ingrédients.

Le titre complet est « Vegetarian Cooking (Kitchen Library) », et l'ouvrage a été publié à l'origine en 1985 ; cette édition date de mars 1993.

Recommandé pour ceux qui débutent dans la cuisine végétarienne et recherchent un recueil de recettes simple avec des photographies et des instructions claires.