par Collectif · Editions ESI · tapa blanda · ISBN 9782353552726
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«Le grand livre des recettes de grand-mère» est le livre de cuisine de Collectif, publié par Editions ESI en broché (161 pages, en français).
Livre de cuisine avec 140 recettes illustrées de cuisine maison française. Il rassemble des plats salés et sucrés comme le potage de légumes à la crème, les bouchées à la reine et le quatre-quarts à l'ananas, pensés pour préparer des repas chaleureux et retrouver les saveurs traditionnelles.
La paternité est attribuée à Collectif et l'édition date du 15 octobre 2009. L'exemplaire mesure environ 18,5 x 18,5 x 1,1 cm et pèse environ 500 g.
Pour les amateurs et débutants de la cuisine traditionnelle française qui cherchent des recettes maison simples.
