Le Petit Livre des Gratins

Synopsis de Le Petit Livre des Gratins

«Le Petit Livre des Gratins» est un livre de cuisine d'Héloïse Martel, publié par Editions First en format poche (159 pages, en français).

Livre de recettes dédié aux gratins, plats économiques ou raffinés, simples à préparer et qui attendent au chaud jusqu'au service. Il propose d'utiliser des ingrédients comme le jambon, les pommes de terre, les pâtes, les pommes, le cidre et le gruyère pour cuisiner du classique gratin dauphinois au gratin de pommes au cidre ou aux macaronis gratinés.

Publié à l'origine en 2004, c'est l'un des nombreux «Petits Livres» de recettes écrits par Héloïse Martel.

Pour ceux qui cherchent des recettes de gratin simples, économiques et réconfortantes pour des repas en famille ou des occasions spéciales.