Le sommelier

Synopsis de Le sommelier

«Le sommelier» est le fac-similé de la revue homonyme de l'Union des sommeliers de Paris, publié par Hachette BNF en broché (36 pages, en français).

Ce fac-similé reproduit la revue Le Sommelier dans sa livraison du 15 avril 1924. Ses pages réunissent des articles d'époque en français sur la gastronomie, le vin et le métier de sommelier, avec des illustrations en noir et blanc, au sein de la collection de presse patrimoniale française numérisée par la BnF.

Il correspond au numéro 7 de la publication. Cette réédition de 2024 appartient au programme de Hachette BNF pour récupérer la presse française épuisée.

Il intéressera les lecteurs d'histoire de la gastronomie, les professionnels ou amateurs de sommellerie et les collectionneurs de presse ancienne et de fac-similés.