Le sommelier
par Union des sommeliers de Paris · HACHETTE BNF · tapa blanda · ISBN 9782418261006
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Détails du produit
Auteur: Union des sommeliers de Paris
ISBN: 9782418261006
Éditeur: HACHETTE BNF
Langue: Français
Format: tapa blanda
Date de publication: 21/11/2024
Pages: 48 pages
Dimensions: 29.7 x 20.8 x 0.7 cm
Poids: 151 g
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Synopsis de Le sommelier
«Le sommelier» est le fac-similé du numéro 26 de la revue mensuelle officielle de l'Union des sommeliers de Paris, publié par Hachette BNF en broché.
Ce volume reproduit la livraison du 15 novembre 1925 de la revue mensuelle de l'Union des sommeliers de Paris, dans le cadre d'un projet de conservation de la presse française historique impulsé par la BnF. Ses pages reflètent la culture du vin et l'activité du sommelier dans le Paris du début du XXe siècle.
L'édition en français, de 48 pages, a été publiée le 21 novembre 2024 ; la BnF a numérisé la revue mensuelle «Le sommelier», dont la reproduction est imprimée par Hachette Livre à la demande.
Pour les collectionneurs de presse ancienne, les historiens et les lecteurs intéressés par la gastronomie et la culture du vin.
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