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Le Sommelier
par Union des sommeliers de Paris · HACHETTE BNF · tapa blanda · ISBN 9782418260788
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Détails du produit
Auteur: Union des sommeliers de Paris
ISBN: 9782418260788
Éditeur: HACHETTE BNF
Langue: Français
Format: tapa blanda
Date de publication: 21/11/2024
Pages: 32 pages
Dimensions: 29.6 x 21 x 0.7 cm
Poids: 115 g
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Synopsis de Le Sommelier
«Le Sommelier» est la revue gastronomique mensuelle de l'Union des sommeliers de Paris, éditée par Hachette BNF en broché (32 pages, en français).
La publication reproduit le numéro 3 de la revue mensuelle officielle de l'Union des sommeliers de Paris. La revue aborde la gastronomie et le monde du vin du point de vue du sommelier, avec des textes et des illustrations propres à la presse spécialisée française du début du XXe siècle.
Le Sommelier est le numéro 3 de la revue mensuelle, daté du 15 décembre 1923, en édition fac-similé dans le cadre du programme de conservation patrimoniale de la presse française avec la BnF.
Le Sommelier peut intéresser les amateurs de gastronomie et de vin ainsi que ceux qui étudient la presse française du XXe siècle.
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