Synopsis de Leche que no has de beber

En 'Leche que no has de beber', David Román explora el lado oscuro de uno de los alimentos más sobrevalorados en la dieta moderna: la leche. A través de una investigación exhaustiva, el autor examina los efectos de la leche en la salud humana, desafiando las creencias convencionales sobre sus beneficios. Con un prólogo del Dr. Neal Barnard, este libro ofrece una perspectiva crítica y reveladora sobre el consumo de leche y sus alternativas.