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Légumes d'autrefois
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Légumes d'autrefois

par Michel Viard · La Maison Rustique · tapa blanda · 144 pages

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Pages: 144 pagesAuteur: Michel ViardÉditeur: La Maison RustiqueFormat: tapa blandaLangue: frDate de publication: 15/4/2005ISBN: ISBN 9782706602306

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Synopsis de Légumes d'autrefois

Descubre la fascinante historia de las verduras antiguas con 'Légumes d'autrefois'. Este libro explora variedades insólitas y ofrece recetas gourmet para disfrutar de estos tesoros culinarios olvidados. Sumérgete en un viaje a través del tiempo y redescubre el sabor auténtico de los vegetales de antaño. Una guía imprescindible para los amantes de la gastronomía y la historia de la alimentación. Con fotografías de Vincent Motte, este libro no solo es una fuente de conocimiento, sino también una obra visualmente atractiva. Aprende sobre el cultivo y la preparación de estos vegetales únicos, y sorprende a tus invitados con platos innovadores y llenos de sabor.

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