par Bérengère Abraham · Larousse · tapa dura · ISBN 9782035900463
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«Légumes d'été: Tomates, courgettes, poivrons...» est le livre de cuisine de Bérengère Abraham, publié par Larousse en couverture rigide (70 pages, en français).
Recueil de recettes dédié aux légumes d'été, avec des recettes qui exploitent tomates, courgettes, poivrons et autres légumes de saison. Les propositions vont des conserves et sauces tomate aux plats mijotés et tartines. Les photographies de Valérie Lhomme montrent les ingrédients et le résultat des plats.
Publié en 2014, il appartient à la collection Tendances gourmandes de Larousse.
Pour les amateurs de cuisine de saison qui souhaitent préparer des légumes comme les tomates, les courgettes et les poivrons.
