Les buffets et amuse-gueule

Synopsis de Les buffets et amuse-gueule

«Les buffets et amuse-gueule» est un livre de cuisine de Patrice Dard, publié par Créalivres-Comptoir du livre en couverture rigide (91 pages, en français).

Le livre rassemble des recettes pour préparer buffets et amuse-gueule, apéritifs et entrées pensés pour être servis lors de réunions et de repas informels. Il comprend une sélection variée de plats simples pour régaler les invités, avec des photographies de Jean-François Amann qui accompagnent les propositions.

Œuvre publiée en 1993 dans la collection Idées recettes ; le titre de couverture est «Savoir préparer les buffets et amuse-gueule».

Pour les cuisiniers amateurs qui souhaitent élargir leurs idées d'apéritifs et de plats pour buffets lors de repas avec des invités.