par Collectif · Piccolia · tapa dura · ISBN 9782879474748
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Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«Les Cocktails» est le guide de cocktails de Collectif, publié par Piccolia en couverture rigide, avec 93 pages, en français.
Recueil visuel en français dédié à la cocktailerie : il explique comment préparer des cocktails classiques et des créations plus élaborées, avec des indications sur les ingrédients, les proportions et le matériel nécessaire pour les servir et les décorer. Les photographies de verres avec glace et rondelles d'agrumes illustrent le processus de montage.
Publié le 15 octobre 2001. En couverture figurent l'en-tête «Idées Cuisine» et le nom de LM Création.
Conçu pour les amateurs et les professionnels de la cocktailerie qui recherchent un recueil visuel.
