
par James F. Balch · Editorial Sirio · tapa blanda · ISBN 9788478083350

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«Los superantioxidantes» est le livre de santé et de nutrition du Dr James F. Balch, publié par Editorial Sirio en couverture souple (304 pages, en espagnol).
Il explique comment les radicaux libres endommagent les cellules et comment les antioxydants neutralisent ces dommages pour protéger l'organisme. Il passe en revue des composés comme les vitamines A, C et E, le lycopène, la quercétine, le sélénium et le ginkgo biloba, et détaille les doses et techniques pour réduire le stress, renforcer l'immunité et lutter contre le vieillissement.
Le sous-titre est «Por qué revolucionarán la medicina del siglo XXI». Le Dr James F. Balch, chirurgien et urologue, est considéré comme une autorité en thérapie nutritionnelle.
Pour les lecteurs intéressés par la santé, la nutrition et les thérapies complémentaires, avec des conseils pratiques sur les suppléments antioxydants.
