Madame Francoise Bernard's French Family Cooking

Synopsis de Madame Francoise Bernard's French Family Cooking

«Madame Françoise Bernard's French Family Cooking» est le livre de cuisine française de Françoise Bernard, publié par Macdonald en couverture rigide (256 pages).

Recueil de cuisine familiale française axé sur des plats à l'aspect raffiné et à l'exécution simple, pensés pour le quotidien et pour recevoir des invités. Il rassemble des préparations traditionnelles avec une approche pratique, avec des photographies de Jean-Jacques Magis comme celle du poulet rôti aux légumes en couverture.

Traduction anglaise du recueil français Le Livre d'or de Françoise Bernard, publié à l'origine par Hachette (1985) ; cette édition comprend un index.

Un livre destiné aux amateurs de cuisine française qui souhaitent préparer des repas soignés pour des invités avec des recettes abordables.