Marmellate, conserve e gelatine

Synopsis de Marmellate, conserve e gelatine

«Marmellate, conserve e gelatine» est un guide de cuisine publié par Demetra en couverture rigide (125 pages, en italien).

Recueil de recettes qui dévoile les secrets de la conservation maison des fruits : confitures, conserves, gelées, jus et sirops, avec des instructions pour sucrer, aromatiser et garder les saveurs de chaque saison dans le garde-manger.

Le livre appartient à la série «Voglia di cucinare», porte le sous-titre «succhi & sciroppi» et a été publié en 2007.

Adapté à ceux qui débutent dans la conservation maison et cherchent des recettes simples avec des fruits de saison, également comme base pour de petits cadeaux.