Morgunmatur Hafrar Skálin Uppskriftabók

Synopsis de Morgunmatur Hafrar Skálin Uppskriftabók

«Morgunmatur Hafrar Skálin Uppskriftabók» est le livre de cuisine d'Olga Guðbrandsdóttir, publié par Olga Guðbrandsdóttir en broché (220 pages, en islandais).

Livre de cuisine dédié à l'avoine comme ingrédient principal, avec cent recettes pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner combinant des options sucrées et salées, comme l'avoine à la cannelle et à la pomme, celle aux champignons ou le risotto de saumon et d'avoine. Il comprend également des smoothies, des barres de granola et des recettes de pâtisserie, avec des alternatives végétaliennes, sans gluten et sans produits laitiers, ainsi que des conseils sur les substitutions et le stockage.

Publié en broché par l'auteure le 18 novembre 2024, avec 220 pages. L'édition originale est écrite en islandais.

Conçu pour les cuisiniers amateurs qui souhaitent intégrer l'avoine et les céréales complètes à leurs repas quotidiens, avec des options adaptées aux régimes végétaliens, sans gluten et sans lactose.