Muffins e dolcetti americani

Synopsis de Muffins e dolcetti americani

«Muffins e dolcetti americani» est le livre de cuisine de plusieurs auteurs, publié par Giunti Demetra en couverture souple (125 pages, en italien).

Ce recueil de cuisine américaine se concentre sur les muffins, sucrés comme salés : aux myrtilles, au chocolat, à la poire et au yaourt, au jambon, au maïs avec du bacon ou du saindoux. Le recueil comprend aussi les muffins anglais, les pains au levain, les tartes et les biscuits de la tradition des États-Unis, pensés pour les petits-déjeuners et les goûters.

Il appartient à la collection Delicatezze in cucina et a été publié en 2002 ; sur la couverture, le titre apparaît comme «MUFFINS & dolcetti americani».

Un livre pour les amateurs de pâtisserie maison qui souhaitent élargir leurs recettes de petits-déjeuners et de goûters avec des classiques américains.