par Helmut Deutsch, Inge Krenn · Krenn, Hubert Verlag · tapa dura · ISBN 9783902532015
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«Österreichische Küche: Die besten Gerichte und Süßspeisen» est un livre de cuisine autrichienne de Helmut Deutsch et Inge Krenn, en couverture rigide.
Recueil de recettes de la cuisine autrichienne réunissant plus de quatre-vingts préparations, des plats principaux traditionnels à une large variété de desserts et de douceurs typiques. Chaque recette est accompagnée d'une photographie du plat et est expliquée pour pouvoir être réalisée à la maison, parcourant les saveurs et spécialités des différentes régions d'Autriche.
Publié en 2006 par Krenn, Hubert Verlag, l'édition déclare 96 pages; langues déclarées : allemand, anglais, espagnol, français, italien, chinois, néerlandais, polonais, russe, japonais et coréen.
Destiné aussi bien à ceux qui débutent dans la cuisine autrichienne qu'aux cuisiniers expérimentés qui souhaitent préparer à la maison des recettes d'Europe centrale.
