par AA.VV. · Planeta DeAgostini · tapa dura · ISBN 9788468438894
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«Panes, Dulces y Pasteles vol. 015» est le guide pratique de boulangerie et de pâtisserie d'AA.VV., publié par Planeta DeAgostini en couverture rigide (56 pages, en espagnol).
Ce volume de la collection Panes, Dulces y Pasteles se concentre sur la préparation maison de pains, de douceurs et de gâteaux. Il comprend des recettes et des procédures expliquées de manière pratique, visant à préparer des pâtes et des douceurs avec des résultats utiles en cuisine.
Le livre s'inscrit dans la série Panes, Dulces y Pasteles, dont il est le volume 15. Il a été publié le 19 avril 2016.
Pour les amateurs de boulangerie et de pâtisserie qui souhaitent s'entraîner à la maison avec des recettes de pains, de douceurs et de gâteaux.
