Parrilla internacional
par Annette Wolter · unknown · tapa blanda · ISBN 9788422616382
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Détails du produit
Auteur: Annette Wolter
ISBN: 9788422616382
Éditeur: unknown
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 01/01/1983
Pages: 128 pages
Synopsis de Parrilla internacional
«Parrilla internacional» est le livre de cuisine d'Annette Wolter, publié par Círculo de Lectores en broché (128 pages, en espagnol).
Ouvrage de cuisine centré sur le grill comme mode de préparation des aliments, avec une étude sur la technique, des conseils pratiques et des recettes de différents pays : des grillades argentines aux brochettes japonaises, en passant par les viandes, légumes et accompagnements à cuire au feu.
Sous-titré «con un estudio sobre la técnica y consejos prácticos», il fait partie de la collection Biblioteca de la cocina moderna.
Pour les amateurs de gastronomie qui souhaitent découvrir des recettes et techniques de grill d'autres cultures.
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