Postres caseros
par Guy Disdier · Tikal-Susaeta · tapa dura · ISBN 9788430533794
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Détails du produit
Auteur: Guy Disdier
ISBN: 9788430533794
Éditeur: Tikal-Susaeta
Langue: Espagnol
Format: tapa dura
Date de publication: 31/07/2002
Pages: 254 pages
Dimensions: 27.8 x 22 x 3.5 cm
Poids: 1893 g
Synopsis de Postres caseros
«Postres caseros» est le livre de pâtisserie de Guy Disdier, publié par Tikal-Susaeta en couverture rigide (254 pages, en espagnol).
Guide pratique de pâtisserie pour préparer des desserts maison. Il rassemble des techniques de base et des recettes variées de tartes, gâteaux, glaces, mousses et autres douceurs, avec des explications pas à pas et des photographies en couleur qui accompagnent chaque préparation.
Le livre a été publié en 2002. L'œuvre appartient à la collection El Gran Libro del Gourmet. Il comprend des illustrations de l'Equipo Susaeta.
Destiné aux amateurs de pâtisserie qui souhaitent se lancer ou perfectionner leurs recettes de desserts maison.
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