Couscous, tajines et cuisine du Maghreb

Synopsis de Couscous, tajines et cuisine du Maghreb

«Couscous, tajines et cuisine du Maghreb» est un livre de cuisine maghrébine d'Anna Prandoni et Fabio Zago, publié par De Vecchi en broché (63 pages).

Livre de cuisine centré sur la cuisine du Maghreb, avec des plats emblématiques comme le couscous et le tajine préparés de manière simple et savoureuse. Les explications, orientées vers la pratique domestique, rapprochent les saveurs de l'Afrique du Nord de toute table, avec des recettes accessibles et des résultats traditionnels.

Publié en mai 2006, il fait partie de la collection Mini Guide à la Carte de De Vecchi, avec le texte en français.

Pour les amateurs de gastronomie nord-africaine qui souhaitent découvrir cette proposition culinaire sans complications.