Postres, los secretos de su éxito

Synopsis de Postres, los secretos de su éxito

«Postres, los secretos de su éxito» est le livre de pâtisserie d'AA.VV. et Guy Disdier, publié par Susaeta en couverture souple (251 pages, en espagnol).

Livre de pâtisserie rassemblant des centaines de recettes de douceurs classiques : flans, tartes, gâteaux, mousses, crêpes, biscuits, puddings et caramels. Inclut des photographies en couleur et une section pratique consacrée aux techniques de décoration, avec des idées pour présenter et orner chaque préparation.

Publié en 2006, il appartient à la collection «Los secretos de la buena mesa».

Pour les amateurs de pâtisserie qui cherchent des idées pour préparer des desserts variés et apprendre des techniques de décoration.