Quiches et tourtes

Synopsis de Quiches et tourtes

«Quiches et tourtes» est le livre de cuisine Le Cordon Bleu, publié par Könemann en relié (64 pages, en français).

Une compilation de recettes de quiches et de tartes salées, avec différentes pâtes, garnitures et ingrédients. Le livre parcourt des préparations classiques et des options plus élaborées, avec une attention portée à la présentation visuelle des plats et à des techniques pour obtenir des résultats appétissants. Les propositions conviennent aussi bien aux repas quotidiens qu’aux dîners spéciaux, en cherchant à inspirer le cuisinier amateur.

Le volume a été publié en 1999 dans la collection de cuisine Le Cordon Bleu de Könemann.

Pour les amateurs de cuisine à la recherche d’inspiration pour préparer des repas et des dîners spéciaux.