
par Christian Teubner · Lectorum Pubns · tapa dura · ISBN 9788401602726

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«Repostería fácil» est le guide de pâtisserie de Christian Teubner, publié par Lectorum Pubns en couverture rigide (126 pages, en espagnol).
Guide pratique de pâtisserie avec des recettes simples pour préparer des desserts à la maison. L'ouvrage comprend des préparations de base et d'autres plus élaborées, avec des photographies de gâteaux, de meringues aux fruits rouges et d'autres douceurs, ainsi que des ustensiles courants de la cuisine sucrée. Conçu pour suivre pas à pas et obtenir des résultats classiques.
Le volume, publié en 1984 et comptant 126 pages, est le numéro 9 de la collection Biblioteca de la Cocina Moderna.
Recommandé pour les amateurs de pâtisserie qui souhaitent se lancer ou élargir leur répertoire de desserts avec des recettes claires et accessibles.

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